Répertoire des distillateurs

Répertoire des distillateurs :

Répertoire ouvert à tous, il suffit de m'envoyer vos coordonnées (ici) avec un cours descriptif de votre activité.

exemple : Matthieu Frécon, bouilleur ambulant, distillation à façon (vins, fruits…), vente d'eaux-de-vie, stages. Installé dans l'hérault depuis 2000, distillation traditionnelle artisanale. Atelier à Autignac (34) ouvert toute l'année, tel 06 78 02 91 57, mail : alcoollege-ambix{@}yahoo.fr, site : devenir-distillateur.com

Alcools, eaux-de-vie :

Prestataires de services, bouilleurs ambulants :

09 (Ariège) : Alain Servat, artisan, prestation de service pour les bouileurs de cru, vente d'eaux-de-vie, tournées dans l'Ariège, le Gers, et le Gard. Place du 8 Mai, 09420 Rimont, 05 61 95 33 23 – 06 75 11 24 16, servatdistillateur[@]orange.fr. Site Web : http://www.distillerie-servat.com/

21 (Côte-d'Or) : Sylvain Bouhélier, distillateur artisanal (vins, fruits…). Alambics traditionnels "à repasse" avec possibilité de distiller de petits volumes. Atelier public à Chaumont-le-Bois dans le nord de la Côte d'or (21) à proximité de la Champagne.
Ouvert à tous, fonctionne de novembre à février.
Activité complémentaire: prestation de service de pressurage de jus de fruits et pasteurisation (septembre, octobre)
Tel 03 80 81 95 97 ou 06 48 12 32 00
mail : sylvain.bouhelier@orange.fr
site : http://www.bouhelier-vigneron.com/distil

30 (Gard) : Luc Boechat, Atelier public de distillerie, 04 66 24 20 55. --->  Luc Boechat, bouilleur ambulant

31,32, 64, 65 : Joel Danton, distillateur ambulant sur les départements 32, 31, 65 et 64. Vous pouvez me contacter au 06 21 51 05 29.

34 (Hérault) : Matthieu Frécon, Bouilleur ambulant,
Matthieu Frécon, bouilleur ambulant.

Ah non, en fait, c'est terminé ! maintenant, à Autignac il y a mes deux valeureux et talentueux successeurs Martial Berthaud et Quentin Le Cleac'h que vous pouvez contacter à http://www.atelier-du-bouilleur.fr/ Carte atelier du bouilleur

38 (Isère) : Atelier de distillation Ambix, prestation de service, vente. 38220 Vizille, 06 89 95 90 77. www.ambix-distillation.com

47 (lot et Garonne) : Olivier Buisine, Bouilleur ambulant, distillateur… prestation de service, vente &c… alambic continu, discontinu, feux nus et bains-marie. 06 89 29 79 71.

54 (Meurthe & Moselle) : Distillerie artisanale Jean Claude Eulriet, lieu dit Distillerie, route de Toul, 54200 Bruley, tél. :  06.83.36.73.76 et 03.83.64.29.39, mail: jeanclaude.eulriet@orange.fr.
Il s'agit d'un atelier de distillation fixe, nous faisons de la prestation de service ( transformation des fruits en alcool pour particuliers et professionnels, et nous vendons des alcools et jus.
PS. de Matthieu : Jean-Claude a le bonheur de travailler en association avec sa fille Mélody qui cultive et distille dans la tradition familiale.

58 (Nièvre) : Stéphanie MOREAU - Distillatrice - 58190 VIGNOL - Méthode traditionnelle artisanale depuis 3 générations, Distillation lente au bois, alambics en cuivre à feu nu, Tous fruits, marc de raisin, vin, cidre, bière... Contact : 06-81-70-31-25

64, 65 : Joel Danton, distillateur ambulant sur les départements 32, 31, 65 et 64. Vous pouvez me contacter au 06 21 51 05 29

69 (Rhône, mais aussi Isère, Ain, Loire) : Pascal Nalin, Période de distillation de septembre à avril. Travail à façon pour particuliers et professionnels. Distille vins, fruits, bière… vente d'eaux-de-vie, apéritifs, liqueurs… 69610 MEYS Tél : 0681461133 pascal.nalin@orange.fr

71 (Saône et Loire) : Hervé Guigon, 13 rue du verger 71530 sassenay tél. : 0611703310 ou 0385431860 ; . Distillation traditionnelle à façon.

72 (Sarthe) : Nicolas Bedouet, zi les loges, route de Bonnetable, 72260 Marolles les braults
02.43.97.43.84./06.21.50.45.41 contact@eaudeviebedouet.fr
Je suis distillateurs ambulants a 38 ans je suis la troisième génération enfin bref. Je vais de ferme en ferme pour la distillation de cidre ainsi que quelques ateliers publics (on va dire historique). Je fais toutes les distillations de fruits uniquement en ateliers publics privé (bâtiment où je suis propriétaire) mes alambics continues sont des GAZAGNE ET mes alambics a fruits sont des GOAVEC toutes aux bain marie. C'est mon activité principale.

82 (Tarn & Garonne) : André Rouere, 2200 route de MONCLAR à St ETIENNE de TULMONT teleph 05/63/64/51/60 de preference entre 19 et21h. je suis bouilleur ambulant à St ETIENNE de TULMONT. Je distille pour les bouilleurs de cru du mois d'OCTOBRE au mois de MARS et même AVRIL s'il le faut. Je distille avec un alambic à vapeur.

87 (Haute-Vienne) : Régis Ducoux, distillateur ambulant sur le nord de la Haute-Vienne et le sud-est de la Creuse, distillation lente au feu de bois de tous produits aromatiques fermentés avec 2 alambics au bain-marie d'octobre à avril. Contact: 06 07 47 90 11, regis-ducoux@wanadoo.fr

Autres listes des Bouilleurs Ambulants :

Pour l'instant, je ne peux mieux faire que de vous renvoyer vers le site de mes successeurs qui contient un répertoire légèrement plus à jour que le mien, vous le trouverez ici : http://www.atelier-du-bouilleur.fr/liens/

Liste des présidents de syndicats de bouilleurs de cru (FNSRPE) :

Vous pouvez les contacter pour connaitre le lieu et les modalités de l'alambic syndical le plus proche, et ainsi pouvoir distiller votre cru…

Manche/Calvados : Pierre Branthonne, 6 la forge Fallot, 50 680 Airelle, 02 33 05 86 30.

Franche-Comté/Bourgogne : Serge Valladont, 12 route de Quingey, 25320 Boussières, 03 81 56 50 76 bouilleursdecru.fc@orange.fr.

Lot : Maurice Calle, Moulin de Marsis, 46300 Gourdon, 05 65 41 18 82.

Haute-Marne : Hubert Delamotte, 52140 Dammartin/Meuse, 03 25 90 32 43

Moselle : Jean-Paul Pruvost, 22 rue de Sarreingsming, 57 200 Sarreguemines, 03 87 95 22 14, jp.pruvost@wanadoo.fr.

Vosges/Haute Savoie : Christian Bellegarde, 88007 Epinal cedex, 03 29 82 11 82.

Yonne : Suzanne Renaux, 10 rue de Serbois 04 50 43 03 22, renaux.raymonde@neuf.fr.

Bas-Rhin : Gilles Zimmermann, 1 rue des prés verts, 03 86 65 26 38, freddy.zimmermann@free.fr.

Haut-Rhin : François Kempf, 22 rue des chênes, 68480 Bendorf, 03 89 40 45 18, francois.kempf2@orange.fr.

Distilleries, ventes d'alcools :

 

 

Plantes médicinales, huiles essentielles :

Le syndicat des SIMPLES (http://www.syndicat-simples.org/fr/) donne ici les coordonnées des producteurs/distillateurs de Plantes à Parfums Aromatiques et Médicinales (PPAM)

Démonstrations de distillation de l'ancienne de Lavande de manière tout-à-fait ancestrale : Emmanuel Dalla Favera (une page lui est consacrée ici, une autre ici, et souvent ailleurs sur ce site - c'est un ami) : 04 92 35 53 88 - 06 86 13 53 86 dalla-favera.emmanuel@orange.fr

PS : Les bouilleurs ambulants sont demandés ! B.A. de toute la France : signalez-vous !!!