Distillation

Consultez les dates des manifestations, démonstrations, et animations diverses de l'atelier de distillation…

Stage distillation "Fine"

Session « Fine » et autres esprits…
Deux jours de distillation de vin les 2 et 3 mai 2019 à Autignac (Hérault)

Mes amis du Faugérois, du Languedoc, et partout du vignoble de France…
Bonjour !

Notre distillateur préféré de la Fine Faugères et de la Fine Languedoc, Martial Berthaud, me demande si je n’interviendrais pas le temps d’un petit week-end à la distillerie d’Autignac pour ...

  • alcoollege-livre@yahoo.fr

Devenez Distillateurs !

Devenez distillateur !

Distillateur amateur (bouilleur de cru) ou distillateur professionel (mais artisan, pas industriel !).

Deux jours autour des alambics d'Autignac pour apprendre la technique de la distillation à repasse.

On abordera ensemble les techniques de distillation, de préparations des moûts, élevage, macérations, préparations de divers spiritueux &… On verra aussi les modalités légale pour s'installer.

Le ...

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