bibliothèque du distillateur
Cette page publie ou relaie des ouvrages à consulter ou télécharger.
Si vous avez des livres d'intérêt et libres de droits, vous pouvez me proposer vos fichiers, merci !
Distillation
Traité complet de l'Art de la Distillation par M. Dubrunfaut (1825)
Un traité, certes un peu daté, mais qui décrit nombre de procédés et de pratiques, sur la préparation des eaux-de-vie de grains notamment. Bibliothèque Google Livres.
Traité raisonné de la distillation par M. Déjean (1768)
Le premier grand classique de la distillation et préparation des alcools, liqueurs, ratafias &c… distillations des eaux florales &c… Bibliothèque Google.
Date de dernière mise à jour : 02/07/2021
Commentaires
-
- 1. coste michel Le 09/03/2012
je recherche un livre sur la distillation de lavande,rose;menthe,alcool pour parfum et autre mon tel 0442841232 pour vous passer commende -
- 2. emmanuel DUFOUR Le 13/11/2013
mon manuel prefere
http://gallica.bnf.fr/ark:/12148/bpt6k61810z
Manuel théorique et pratique des fabricants d'alcools et d'eaux-de-vie / par E. Barbet et G. Arachequesne
1894 -
- 3. Allégresse Rebouilleur Le 21/12/2013
Agréable, utile, cultivé, historique, euphorique,
C'est un ouvrage d'anthologie,
Goût-de-telles, apologies,
Refrain, d'encore et d'ivresse,
Si plein d'un rien d'allégresse,
(C) Letibarlou (C) 2013 -
- 4. Ecklin Catherine Le 10/03/2023
Bonjour,
j’ai suivi une form. (CFPPA deMontmorot-Jura) en 2017 je me suis renseignée sur les livres de la distillation dont le vôtres mais je suis passée à côté à cause de tous les développements sur l’alcool auxquels je ne m’intéresse pas. auriez-vous un livre sur la distillation des plantes médicinales et en particulier la rose? à laquelle je vais me consacrer. les liens que vous donnez sur vos articles ne semblent pas sécurisés.
Si vous avez d’autres écris concernant mon sujet il m’intéressent par ailleurs j’ai regardé l’agenda de vos formations mais je suis en Dordogne donc assez loin si jamais l’idée vous prenait de passer en Dordogne en échange de m’aider à une distillation cet été ou plus tard je vous prêterais ma Roulotte pour deux personnes quelques nuits. Nous sommes à 7 kilomètres de Sarlat la Canéda un très joli coin Le Périgord! Catherine 06 40 09 13 41
Ajouter un commentaire