bibliothèque du distillateur
Cette page publie ou relaie des ouvrages à consulter ou télécharger.
Si vous avez des livres d'intérêt et libres de droits, vous pouvez me proposer vos fichiers, merci !
Distillation
Traité complet de l'Art de la Distillation par M. Dubrunfaut (1825)
Un traité, certes un peu daté, mais qui décrit nombre de procédés et de pratiques, sur la préparation des eaux-de-vie de grains notamment. Bibliothèque Google Livres.
Traité raisonné de la distillation par M. Déjean (1768)
Le premier grand classique de la distillation et préparation des alcools, liqueurs, ratafias &c… distillations des eaux florales &c… Bibliothèque Google.
Date de dernière mise à jour : 01/11/2011
Commentaires
-
- 1. coste michel Le 09/03/2012
je recherche un livre sur la distillation de lavande,rose;menthe,alcool pour parfum et autre mon tel 0442841232 pour vous passer commende -
- 2. emmanuel DUFOUR Le 13/11/2013
mon manuel prefere
http://gallica.bnf.fr/ark:/12148/bpt6k61810z
Manuel théorique et pratique des fabricants d'alcools et d'eaux-de-vie / par E. Barbet et G. Arachequesne
1894 -
- 3. Allégresse Rebouilleur Le 21/12/2013
Agréable, utile, cultivé, historique, euphorique,
C'est un ouvrage d'anthologie,
Goût-de-telles, apologies,
Refrain, d'encore et d'ivresse,
Si plein d'un rien d'allégresse,
(C) Letibarlou (C) 2013
Ajouter un commentaire