Un alambic d'apothicaire
- Par croquignole
- Le 23/03/2012
- Dans Dura lex…
- 4 commentaires
Un alambic d'apothicaire
Jusqu'à une époque relativement récente, les pharmaciens, ou apothicaires, avaient très souvent des préparations à faire, préparations ordonnées par les médecins : analyses, préparations magistrales, dilutions homéopathiques, teintures mères, hydrolats et j'en passe… Les pharmaciens modernes, qui sont au service de la médecine moderne, n'ont plus la moindre idée de ce que sont ces préparations (sauf ceux qui lisent ce blog, et quelques autres…).
Une fois de plus, l'alambic, cette formidable invention comparable à celle du moteur Stirling et quelques autres événements majeurs dans l'histoire de l'humanité, était au cœur de ces préparations.
On trouve encore parfois sur l'étagère du grenier d'un ancêtre pharmacien l'un de ces souvenirs d'une époque révolue. La plupart ont été recensés par les contributions indirectes (dépendant alors des impôts, et repris par les douanes en 1993) lors de la loi sur le contrôle des alambics en 1901 (vous savez maintenant pourquoi votre vieil alambic du 19ème siècle a été poinçonné et inscrit sur les registres de l'administration en 1901 : pourtant, il est peut-être plus ancien).
Celui-ci date du 19ème siècle, peut-être même du 18ème. Malgré sa capacité de 5 litres, il a été poinçonné en 1901. Comme souvent, malheureusement, il a été "neutralisé" à la fermeture de la pharmacie ou de la mort du propriétaire en supprimant des éléments fonctionnels sur chacune des parties :-(
Notez le système de refroidissement à boule, sans serpentin, comme certains alambics espagnols actuels, ou les Kethar d'Afrique du Nord
Pour la petite histoire, lors de la fermeture d'une distillerie coopérative (de bonne taille) du Languedoc, les douaniers qui sont venu sceller les colonnes de distillation sont restés dans les locaux en réclamant un alambic par eux répertorié jusqu'à ce que le directeur des lieux se souvienne d'un alambic d'essai d'une capacité avoisinant le demi-litre. L'innocente curiosité était placée sur un meuble du bureau même, joliment astiqué, en guise de décoration. Je ne me souviens pas si ce petit instrument de laboratoire (il servait à mesurer par une distillation rapide le degré du marc apporté par le coopérateur pour les prestations viniques) a été percé ou simplement scellé. Vu sa petite taille, un plomb n'était certes pas très discret, mais aurait eu le mérite de rappeler la démesure de la législation française en la matière.
Pour se venger, les pharmaciens sont devenus de fameux trafiquants d'alcools. Pour empêcher le tort causé à la noble profession de bouilleur ambulant que je représente, les douanes leur ont aimablement demandé l'arrêt des ventes d'alcool à 90° aux particuliers (il s'agissait d'alcool en général vinique, sans goût et sans taxes, destiné à la préparation du pastis clandestin, quelle horreur…).
Il faut dire que la profession de pharmacien n'a pas l'air d'être aussi intéressante aujourd'hui qu'à l'époque de Dorvault (mais enfin, ce que j'en sais après tout…).
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Commentaires
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- 1. Didier MABILLOT Le 11/02/2024
Bonjour,
Je vous contacte à propos de l'alambic d'apothicaire 18ème dont je vous avais fourni les photos pour les publier sur votre site.
Il m' a été dérobé par des cambrioleurs entre le18 et le 20 avril 2023. Certains objets en laiton ont été retrouvés chez un entreprise de recyclage de métaux, mais ils avaient tous été écrasés, donc irrécupérables. J'avais trois trompes de vénerie et elles avaient été massacrées... irréparables. Ces individus ne s'intéressent qu'à la valeur du métal et malheureusement pas à celle de l'objet. Pour exemple, une trompe en bon état, vaut entre 300 et 500 euros. Eux n'en ont tiré que 7 euros, vu que le laiton était à 4,80 euros.
Je n'ai pu voir ce qui m'avait été volé comme cuivres, car étant aussi victimes de vols, ils l'expédient tous les deux jours.
Je pense que malheureusement l'alambic a du subir le même sort, et vu sa beauté et sa rareté, c'est un désastre et une perte irréparable. Bien qu'ayant été interpellés, ils ne l'avoueront pas. ils vont d'ailleurs passer en jugement en mars. La seule chose certaine, c'est qu'ils en ont vendu pour 1600 euros alors que pour moi le montant des pertes s'élève à 22 000 euros.
A tout hasard, au cas improbable où ils ne l'auraient pas détruit, merci de le signaler comme volé avec la date du 18 au 20 avril 2023..
Bien cordialement,
Didier -
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- 3. Nève Sylvie Le 16/07/2012
Bonjour et merci pour votre article très intéressant. J'aime bien votre écriture, très agréable à lire, très vivante.
Cela me donne envie de lire votre livre !
Bien à vous.-
- alambic-de-matthieuLe 19/07/2012
Merci :-)
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