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# 21/12/2011 à 20h28
LEFILS
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bonjour,
Je fais partie d'un syndicat viticole en Bourgogne. Cete structure est de type associatif loi 1901. Nous possédons un alambic datant du début du XXème siècle.
Chaque année , nous sommes une dizaine à "bruler" comme on dit ici.
Petit soucis qui se pose , cette année; le président souhaite arrêter ses fonctions. Jusque là , il assurait la partie administrative que vous connaissez bien dans le remplissage du DSA pour la partie distillateur au fur et à mesure des opérationn.
Il contrôlait donc la conduite de la distillation et apposait sa signature en fin de chauffe...récupérait le matériel (pipe, décalitre, pèse alcool...nous n'avons pas de local sécurisé)pour le remettre à disposition du bouilleur de cru du lendemain....Envoyait en fin de campagne les dsa distillateurs "aux douanes"..
Lourde tâche s'il en est. Il souhaite arrêter mais personne du village (nous couvrons 3 villages) ne souhaite reprendre ce travail. Il est nécessaire que cette personne soit sur place.
Ma question est donc, est ce que chaque membre de l'association peut être à la fois distillateur et bouilleur de cru et remplir tout seul les deux parties du DSA côté distillateur et côté bouilleur de crû et tout envoyer aux douanes. Si cela est possible, il nous "suffirait " de trouver une solution pour le matériel, à défaut notre association disparaitra.
Quel est votre avis sur la question ? Connaissez vous les références d'un texte de loi qui nous permettrait de fonctionner sans la contrainte pour un membre de l'association d'assister par sa présence physique les autres pour les documents administratifs.
merci de votre réponse et bravo pour ce que vous faites.
bonnes fêtes de fin d'année.
Marc |
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# 21/12/2011 à 21h39
Matthieu
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Bonjour,
Vous trouverez dans les liens partenaires de ce site le site de Gilbert à Arc & Senan qui est un spécialiste de ce genre de problèmes, ainsi que bien sûr celui de la FNSRPE, le syndicat qui aide un grand nombre de syndicats communal du genre du vôtre : ils sauront répondre plus précisément que moi.
Mais, a priori, je ne vois pas quel problème il peut y avoir pour que le bouilleur de cru soit le distillateur responsable de son DSA "bouilleur de cru", je crois que c'est la forme la plus courante.
Si votre bureau de douanes ne peut pas vous aider dans ce sens, je ne peux que vous conseiller de contacter un syndicat qui fonctionne comme vous le souhaitez (voyez avec Gilbert), et de noter précisément le mode de fonctionnement de ce syndicat avec les douanes pour pouvoir l'exposer a vos douaniers qui devront bien admettre une telle possibilité.
C'est une très bonne chose que de distiller dans une telle association (c'est pourtant un bouilleur ambulant qui vous écrit), vous avez de la chance de pouvoir le faire et vous avez tout à fait raison de chercher à la protéger.
Merci d'utiliser ce petit forum pour partager cette expérience ! (il y a aussi un article sur le blog qui vous concerne directement et que vous pouvez commenter : http://www.devenir-distillateur.com/blog/l-atelier-public-de-distillation/quand-le-bouilleur-de-cru-distille-lui-meme-sa-gnole-2-partie-au-syndicat-communal.html) |
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# 21/12/2011 à 21h41
Matthieu
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hum, il y a une erreur dans le dernier lien, il faut lire :
http://www.devenir-distillateur.com/blog/l-atelier-public-de-distillation/quand-le-bouilleur-de-cru-distille-lui-meme-sa-gnole-2-partie-au-syndicat-communal.html
c'est dur l'informatique… |
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# 23/12/2011 à 05h16
Gilbert PAINBLANC
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J'ai transmis la demande à Serge VALLADONT, président régional, qui répondra directement |
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# 13/03/2012 à 09h06
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# 17/04/2012 à 04h19
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# 18/05/2012 à 09h12
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